Välimeren pasta

translation missing: fi.blogs.article.author_on_date_html

Kun haaveilet Välimeren lämmöstä, tämä pasta vie sinut viinitilalle maman notkuvien pöytien äärelle juuri silloin kun haluat. Pasta on tunnetusti lohturuokien aatelia ja tämä annos vie maultaan sekä ravintosisällöltään lohturuokasi uudelle tasolle!

Tämä ”kaiketon” ohje on täynnä makuja ja siksi se tulee olemaankin helppo vaihtoehto tarjota niin erikoisruokavalioisille ruokailijoille kuin kaikkiruokaisillekin. Kaikille sama ruoka, totta kai!

Tarvitset:

200g fusilli (vaihtoehtoisesti voit käyttää myös sirkkapastaa)

4 rkl pinjansiemeniä

4 rkl ravintohiivahiutaleita

2 tl suolaa

1 tl basilika

1 tl oregano

1 tl valkosipuli

ripaus mustapippuria

1 + 2 rkl ruokaöljyä

 

Tee näin:

Laita pasta kiehumaan runsaaseen suolaveteen paketin ohjeen mukaisesti.

Paahda pinjansiemenet ruokalusikallisessa öljyä ja siirrä ne sivuun. Voit halutessasi maustaa siemenet pienellä määrällä suolaa.

Lisää loppu öljy pannulle ja kuullota mausteet ja yrtit öljyssä miedolla lämmöllä jotta yrtit ei pala. 

Valuta pasta vedestä ja lisää pannulle mausteiden sekaan. Lisää pannulle myös ravintohiivahiutaleet sekä paahdetut pinjansiemenet. 

Sekoita ja nauti, yhdessä tai ihan vain yksin ;)

 

Mikäli kaipaat juustoisempaa versiota ohjeesta, muista juusto-ohjeemme aiemmassa vegaanihaaste -blogistamme!